Рейтинг сушилок для овощей и фруктов — ТОП лучших дегидраторов

Выбор сушилки для овощей и фруктов становится важным, так как здоровое питание и натуральные продукты набирают популярность. В этой статье представлен рейтинг лучших дегидраторов, которые помогут сохранить витамины и полезные вещества в домашних условиях. Вы узнаете о моделях с оптимальным соотношением цены и качества, а также о бюджетных вариантах для начинающих. Этот рейтинг поможет выбрать подходящую электросушилку, соответствующую вашим потребностям и возможностям.

Какую электросушилку лучше выбрать

Все сушилки обеспечивают овощам и фруктам примерно одинаковое качество. При выборе устройства стоит обратить внимание на следующие параметры:

• Принцип работы дегидратора
• Количество и расположение поддонов
• Мощность устройства
• Материал поддонов
• Габариты
• Способы управления

Принцип работы:

• Конвекционные сушилки равномерно распределяют горячий воздух с помощью вентилятора, быстро сохраняя продукты, но потребляют много электроэнергии. Они лучше сохраняют витамины, но стоят дороже и имеют большие размеры.
• Инфракрасные сушилки используют ИК-излучение для сушки.
• Нагревательные модели работают по принципу естественной конвекции без вентилятора, что увеличивает время сушки. Это устаревший тип устройств.
• Скатерти предназначены для сушки небольших объемов и имеют квадратную форму со стороной 50 см.

Поддоны могут быть расположены вертикально или горизонтально. При вертикальном расположении круглые лотки устанавливаются друг на друга, что затрудняет доступ к нижнему поддону. Нагревательный элемент внизу может подвергаться воздействию влаги, что увеличивает риск поломки.

Горизонтальное расположение поддонов позволяет извлекать их независимо. Обычно они квадратные, а нагревательный элемент расположен сзади и защищен от жидкости. В такой сушилке можно использовать рабочую камеру для ферментации йогурта, убрав поддоны.

Температурный диапазон должен быть широким для сушки различных продуктов – от трав до мяса и рыбы. Оптимальная температура для трав – 30°С, для мяса – от 60°С, для овощей – 45-50°С. Полезно, если устройство оснащено таймером, хотя обычно сухофрукты высыхают за 18 часов, и отсутствие таймера не критично. Функция для приготовления пастилы и вяления продуктов будет дополнительным плюсом.

Стандартное количество поддонов – 5, но есть модели на 8 и 10 лотков. Один поддон вмещает около 1 кг сырых продуктов. По мощности сушилки делятся на три категории: 200 Вт, 500 Вт и 1000 Вт и выше (профессиональные модели). Чем выше мощность, тем быстрее и больше продуктов можно высушить, но и затраты на электроэнергию будут выше.

Материал поддонов может быть пластиковым или металлическим. Металлические корпуса нагреваются и тяжелее, пластиковые менее долговечны, но есть прочные варианты. Прозрачные поддоны позволяют контролировать процесс, в то время как непрозрачные более надежны. Важно учитывать размер отверстий: если они слишком большие, продукты могут упасть на нижний поддон и нагревательный элемент.

Управление сушилкой может быть электронным (кнопки или ИК-дисплей) или механическим. Механический способ менее точен, но надежнее.

Эксперты в области кухонной техники отмечают, что выбор дегидраторов для овощей и фруктов становится все более актуальным среди домохозяек и любителей здорового питания. В их рейтингах выделяются модели, которые сочетают в себе высокую эффективность и удобство использования. Например, устройства с несколькими уровнями сушки позволяют одновременно обрабатывать различные продукты, что экономит время. Также важным критерием является наличие терморегулятора, который обеспечивает оптимальную температуру для сушки, сохраняя витамины и минералы. Среди популярных моделей эксперты выделяют как бюджетные варианты, так и более продвинутые устройства с цифровыми панелями управления. В целом, правильный выбор дегидратора может значительно упростить процесс заготовки полезных закусок и сохранить сезонные овощи и фрукты на длительный срок.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе дегидратора (2024) | Как выбрать сушилку для овощей, фруктов и мяса

Рейтинг электросушилок для овощей и фруктов

Лучшие бюджетные сушилки для овощей и фруктовМесто#НазваниеОценка эксперта 1Scarlett SC FD42101010/10Подробнее2Дива Люкс СШ 0109.8/10Подробнее3Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0 6/220 Ветерок 29.7/10Подробнее4Элвин Су 19.6/10ПодробнееЛучший пластиковый дегидратор для овощей и фруктовМесто#НазваниеОценка эксперта 1Rawmid Dream Vitamin DDV 0610/10Подробнее2Волонтера 1000 Люкс9.8/10Подробнее3Mystery MDH 3259.7/10Подробнее4Kitfort KT 19039.6/10Подробнее5Ezidri Snackmaker FD5009.5/10ПодробнееЛучшие металлические сушилки для овощей и фруктов с таймеромМесто#НазваниеОценка эксперта 1Kitfort KT 191010/10Подробнее2Kitfort KT 19069.9/10Подробнее3Oberhof Fruchttrockner В 539.8/10Подробнее4King Mix Km D12S9.7/10Подробнее5Rawmid Dream Modern DDM 119.5/10Подробнее6Steba ED 69.4/10ПодробнееЛучшая инфракрасная сушилкаМесто#НазваниеОценка эксперта 1Радиозавод Дачник 410/10Подробнее2Gemlux GL IR5009.7/10ПодробнееЛучшие бюджетные сушилки для овощей и фруктовScarlett SC FD4210101Оценка эксперта:10/10

Сушилка черного цвета состоит из конвектора и 5 прозрачных пластиковых поддонов. Мощность 125 Вт. За один раз можно загрузить 5 кг сырых продуктов. Диапазон температур регулируется до 60 градусов. Работает почти бесшумно, особенно при оптимальной температуре.

Дива Люкс СШ 0102Оценка эксперта:9.8/10

Недорогой дегидратор российского производства с механическим управлением поможет заготовить травы, ягоды, морковь, чеснок. Прибор работает по конвективному принципу. Сушилка для фруктов и овощей квадратной формы оснащена 5 пластиковыми поддонами. Ее удобно устанавливать на кухне, она занимает мало места. Мощность прибора 520 Вт, максимальная температура нагрева 70°С. Такую температуру он набирает за 15 мин. Есть защита от перегрева. Сушилка вместительная, ее объем 17 л. Сетевой шнур длинный. Работает тихо, горелым пластиком не пахнет.

Недостаток:

• Нет таймера
• Нет кнопки включения

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0 6/220 Ветерок 23Оценка эксперта:9.7/10

Прибор объемный, за один раз можно посушить 12 кг продуктов. Они размещаются в 6 пластиковых поддонах. Температура регулируется в пределах от 52 до 70 градусов. Это значит, что сушить травы в ней будет сложно. Потребляемая мощность 600 Вт. Пользователи отмечают, что прибор простой в использовании. Таймер регулировки температуры расположен на крышке. Быстро высушивает продукты. Можно приготовить пастилу.

Недостатки:

• Сильно шумит вентилятор
• Нет кнопки включения

Элвин Су 14Оценка эксперта:9.6/10

Сушилка имеет большой объем, высокую мощность и надежный металлический корпус и комплектующие. Работает в двух режимах. Обладает большим количеством функций. Форма круглая.

Недостаток: дизайн прибора сложно назвать современным. Он точно не украсит кухню. Но если есть возможность установить сушилку подальше, чтобы она не портила внешний вид комнаты, или дизайн не имеет важного значения, она оправдает себя и обеспечит большим количеством высококачественной сушки.

Лучший пластиковый дегидратор для овощей и фруктовRawmid Dream Vitamin DDV 061Оценка эксперта:10/10

Дегидратор прямоугольной формы имеет объем 25 л. Мощность 500 Вт. Температура регулируется в пределах от 35 до 70 градусов. Вентилятор и нагревательный элемент расположены сзади. Управление прибором электронное. Есть таймер выключения, позволяющий назначить время отключения, и защита от перегрева. Продукты загружают в 7 лотков из экологичного пластика.

Дополнительно есть 4 поддона с бортиками для приготовления пастилы и 4 решетки для сушки трав. За раз можно просушивать до 4,5 кг продуктов. Термостат работает очень точно. Разница температур составляет 1-2 градус. Вентилятор расположен по центру, что позволяет равномерно просушивать продукты, не переставляя лотков.

На крышке есть отверстие, позволяющее выводить влагу из шкафа. При просушивании очень сочных продуктов можно снять дверцу. Снизу есть лоток для сбора крошек и мелких кусочков продуктов. Управлять прибором легко, на панели управления есть специальные наклейки. Здесь же размещены подсказки по выбору температуры, толщины кусков. Пластиковый корпус может быть белым или черным.

Волонтера 1000 Люкс2Оценка эксперта:9.8/10

Сушилка российского производителя оснащена 5 поддонами внешним диаметром 40 см и внутренним – 35 см. Но по желанию можно дополнить еще 10 лотков. Материал – высококачественный пластик. Мощность прибора 1 кВт. Объем сушильных камер (5 лотков) 20 л. В него встроен капиллярный термостат с регулировкой температуры от 30 до 75 градусов.

Обдув регулируется так, чтобы можно было настроить температуру для каждого поддона. Это не позволяет запахам смешиваться. Есть функция холодного обдува. Предусмотрен лоток для приготовления пастилы. Прибор является аналогом Ezidri, но значительно дешевле.

Недостаток: Дополнительные поддоны дорого стоят.

Mystery MDH 3253Оценка эксперта:9.7/10

Бюджетная модель предназначена для сушки в домашних условиях ягод, грибов, овощей, мяса и рыбы. Нагревательный элемент и конвектор расположены снизу. Есть таймер, позволяющий устанавливать время отключения прибора.

Сырые продукты засыпают в 6 поддонов, изготовленных из непрозрачного пластика. Крышка прозрачная. Есть лоток для пастилы. Есть индикатор питания и защита от перегрева. Управление сушилкой электронное, при помощи ЖК дисплея и клавиш. Мощность сушилки 500 Вт, цвет корпуса белый. Изготовлено в Китае. Можно выбрать температуру от 32 до 74 градусов и время работы от 0,5 до 48 часов.

Kitfort KT 19034Оценка эксперта:9.6/10

Сушилка подойдет экономным пользователям, которые желают получить прибор отличного качества по адекватной цене. Она имеет прямоугольную форму, состоит из поддона с конвектором, панелью управления и 6 поддонов из прозрачного пластика. Здесь можно сушить овощи, фрукты, травы, грибы, лекарственные растения.

Диапазон температур регулируется от 35 до 70 градусов, регулируется она на электронной панели. Есть таймер выключения на 72 часа и защита от перегрева. Пластиковые поддоны можно мыть в посудомоечной машине.

Ezidri Snackmaker FD5005Оценка эксперта:9.5/10

Сушилка может переработать за один раз 7 кг сырых продуктов. Они размещаются в 5 пластиковых поддонах диаметром 34 см с двойной стенкой. Регулировка температуры сенсорное, формат Low-medium-High. Дополнительно в комплекте идет 1 сетчатый лист и один для приготовления пастилы, изготовленный из пищевого полипропилена.

В сушилке можно заготавливать травы, овощи, фрукты, мясо, закуски и даже супы. Оригинальная схема подачи воздуха позволяет запахам от продуктов, расположенных на разных уровнях, не смешиваться. Прибор отличается высокой надежностью и качеством. Двойная изоляция и термопредохранитель защищают от перегрева. Гарантия на прибор 24 месяца.

Недостатки:

• Нет таймера
• Нет выключателя
• Высокая цена

Лучшие металлические сушилки для овощей и фруктов с таймеромKitfort KT 19101Оценка эксперта:10/10

Конвективная сушилка с электронным управлением имеет мощность 1 кВт. Форма прямоугольная. Нагреватель расположен в задней части. Внутри металлического корпуса помещается 10 поддонов из нержавеющей стали. Температура регулируется от 35 до 70 градусов с шагом 5 градусов. Есть защита от перегрева, таймер выключения. Управление электронное. Таймер позволяет выбрать время работы и отключения.

Дополнительно есть лоток для приготовления пастилы и сетка для мелких продуктов.

Kitfort KT 19062Оценка эксперта:9.9/10

Сушилка имеет прямоугольную форму. Управление электронное, с ЖК дисплеем. Очень простое и интуитивно понятное. Корпус железный. В него помещаются поддоны из металлической сетки. Есть лоток из стекла. Все поддоны прогреваются равномерно за счет расположения конвектора в задней части. Запахи не смешиваются, влага из продуктов не попадает на нагревательный элемент.

Есть таймеры отключения и регулировки температуры. Длина шнура 91 см. Есть лоток для приготовления пастилы. Хорошо сушить травы, грибы, фрукты и овощи. Хорошо моется, работает тихо.

Oberhof Fruchttrockner В 533Оценка эксперта:9.8/10

Сушилка имеет прямоугольную форму. Корпус пластиковый. Нагревательный элемент находится сзади. Продукты можно уложить в 10 лотков из нержавеющей стали. Есть лоток для пастилы. Мощность прибора 800 Вт. Температура регулируется от 29 до 70 градусов. Есть термостат и защита от перегрева.

В сушилке можно готовить овощи, фрукты, грибы, зелень. Можно приготовить блюда из мяса и рыбы. Чтобы приготовить йогурт, вынимают лотки из корпуса. Управление прибором электронное. Дисплей вынесен на верхнюю панель.

King Mix Km D12S4Оценка эксперта:9.7/10

Сушилка имеет прочный пластиковый корпус. Ширина 51 см, ширина 40 см. Внутри расположены 12 пластиковых поддонов, в которые укладывают продукты. Температура регулируется в диапазоне от 35 до 75 градусов. Потребляемая мощность 1000 вт. Сзади расположен нагревательный элемент.

Управляют процессами при помощи ЖД дисплея. Есть таймер отключения и защита от перегрева.

Rawmid Dream Modern DDM 115Оценка эксперта:9.5/10

Корпус сушилки из ABS пластика. Дверца из закаленного стекла. На задней стенке установлен большой вентилятор. Внутри корпуса устанавливают 11 сетчатых лотков из нержавеющей стали. Общая рабочая площадь 1 м2. 8 сеток с мелкими ячейками, 2 – с крупными. Струя воздуха направляется горизонтально, поэтому лотки не нужно переставлять, а запахи от разных продуктов не смешиваются.

Есть лоток для приготовления пастилы. Кроме него можно купить дополнительно несколько подонов и готовить большое количество пастилы. Дегидратор имеет инновационный двухступенчатый таймер, которым регулируют температуру. Есть режим сушки на солнце, в тени и смены дня и ночи. Чтобы посушить очень сочные продукты, открывают дверцу.

Мощность прибора 480 Вт, управление электронное. Есть LED подсветка и таймер отключения на 48 часов. Сушилка может работать беспрерывно 120 часов. Лотки можно вынимать и устанавливать в любое место, чтобы расположить крупные продукты или посуду.

Steba ED 66Оценка эксперта:9.4/10

Сушилка предназначена для заготовки овощей, фруктов и трав. Имеет прямоугольную форму и съемную дверцу. Внутри размещают 6 лотков из нержавеющей стали. Температура регулируется от 30 до 73 градусов. Есть таймер ан 24 часа. Управление электронное, осуществляется при помощи ЖК дисплея, расположенного на крышке. Мощность 800 Вт.

Лучшая инфракрасная сушилкаРадиозавод Дачник 41Оценка эксперта:10/10

Инфракрасная сушилка имеет прямоугольную форму. Длина 45 см, ширина 34 см, высота 59 см. Корпус выполнен из металла. Прибор предназначен для сушки продуктов растительного происхождения. Количество металлических поддонов для загрузки продуктов 4 штуки. Максимально можно за раз загрузить до 4 кг продуктов.

Продукты после сушки имеют отличные вкусовые качества и внешний вид. Перед использованием нужно замочить их теплой водой.

Недостаток: Продукты по центру поддона просушиваются сильнее, чем по краям.

Gemlux GL IR5002Оценка эксперта:9.7/10

Прибор относится к дорогим, но имеет множество функций. Корпус изготовлен из прочного пластика черного цвета. Мощность 500 Вт. Продукты укладывают на 5 лотков из металла. Управление электронное. Работает в 5 режимах, включая приготовление овощей, мяса, йогурта, фруктов. Можно стерилизовать.

Есть таймер на 99 часов, температура в режиме сушения регулируется в пределах от 35 до 70 градусов, в режиме стерилизации повышается до 80 градусов. Дополнительно есть функции регулировки расстояния между лотками, поддержания тепла. Время и температуру можно изменять в процессе приготовления.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сушилках для овощей и фруктов, которые могут быть полезны при составлении рейтинга дегидраторов:

1. Сохранение питательных веществ: Сушилки для овощей и фруктов позволяют сохранить до 97% витаминов и минералов, что делает их отличным способом хранения продуктов. Это особенно важно для тех, кто хочет сохранить полезные свойства сезонных овощей и фруктов на зиму.

2. Разнообразие технологий: На рынке представлены различные типы дегидраторов, включая модели с конвекцией, инфракрасным и микроволновым нагревом. Каждая технология имеет свои преимущества: например, конвекционные сушилки обеспечивают равномерное высушивание, а инфракрасные могут быстрее удалять влагу.

3. Экологичность и экономия: Использование сушилок для овощей и фруктов помогает сократить количество пищевых отходов. Вместо того чтобы выбрасывать испорченные продукты, их можно высушить и использовать в дальнейшем. Это не только экономит деньги, но и способствует более устойчивому потреблению ресурсов.

ТОП-5 лучшие СУШИЛКИ для овощей, фруктов и мяса / Как выбрать дегидратор?

Список самых лучших сушилок

Выводы

Жителям частных домов лучше выбрать инфракрасную сушилку. Она не блещет красивым дизайном, зато ее можно установить на полу и использовать для сушки продуктов. Она надежная и обеспечивает высокое качество продуктов. Тем, у кого места поменьше, но урожай фруктов и овощей большой, целесообразно купить конвекционный прибор с большим количеством поддонов. Если собираетесь сушить продукты только изредка, можно взять небольшую сушилку, которая занимает мало места.

Видеообзор

Выбираем сушилку для фруктов и овощей

Советы по использованию и уходу за сушилками

Сушилки для овощей и фруктов — это незаменимые устройства для тех, кто хочет сохранить урожай на зиму, а также для любителей здорового питания. Чтобы максимально эффективно использовать дегидраторы и продлить их срок службы, следует учитывать несколько важных аспектов.

Правильная подготовка продуктов

Перед тем как поместить овощи или фрукты в сушилку, их необходимо тщательно подготовить. Это включает в себя:

• Мойка: Все продукты должны быть хорошо вымыты, чтобы удалить грязь и остатки пестицидов.
• Нарезка: Овощи и фрукты следует нарезать на равномерные кусочки. Это обеспечит равномерное высушивание. Рекомендуется использовать толщину от 3 до 5 мм.
• Бланширование: Для некоторых овощей, таких как брокколи или морковь, полезно провести бланширование — кратковременное кипячение, а затем охлаждение в холодной воде. Это помогает сохранить цвет и питательные вещества.

Выбор температуры и времени сушки

Каждый продукт требует своей температуры и времени сушки. Например, яблоки сушатся при температуре около 60-70°C, а помидоры — при 55-65°C. Важно следовать рекомендациям производителя и проверять готовность продуктов, чтобы избежать пересушивания или недостаточной дегидратации.

Регулярная проверка процесса сушки

Во время работы сушилки рекомендуется периодически проверять состояние продуктов. Это поможет избежать неприятных сюрпризов и даст возможность вовремя остановить процесс, если что-то пойдет не так. Также стоит переворачивать или перемещать продукты для более равномерного высушивания.

Уход за сушилкой

Правильный уход за дегидратором продлит его срок службы и обеспечит качественную работу. Вот несколько советов:

• Чистка: После каждого использования сушилку необходимо очищать от остатков пищи. Многие модели имеют съемные поддоны, которые можно мыть в посудомоечной машине.
• Хранение: Храните сушилку в сухом месте, защищенном от пыли. Если у вас есть возможность, храните ее в оригинальной упаковке.
• Проверка на повреждения: Регулярно осматривайте устройство на наличие повреждений, особенно электрических проводов и нагревательных элементов.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете не только эффективно использовать сушилку для овощей и фруктов, но и продлить ее срок службы, наслаждаясь вкусными и полезными закусками в любое время года.

Вопрос-ответ

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

При выборе сушилки важно учитывать мощность устройства, количество уровней для сушки, наличие терморегулятора и таймера, а также материал решеток. Также стоит обратить внимание на отзывы пользователей и рейтинг моделей, чтобы выбрать наиболее надежный и эффективный дегидратор.

Какие преимущества имеют электрические сушилки по сравнению с традиционными методами сушки?

Электрические сушилки обеспечивают более равномерное и быстрое высушивание продуктов, что позволяет сохранить больше витаминов и минералов. Они также имеют возможность регулировки температуры и времени сушки, что делает процесс более контролируемым и удобным.

Можно ли сушить в дегидраторе не только фрукты и овощи?

Да, многие модели дегидраторов позволяют сушить не только фрукты и овощи, но и мясо, рыбу, травы, грибы и даже йогурты. Однако для каждого типа продукта могут потребоваться разные настройки температуры и времени, поэтому важно ознакомиться с инструкцией к устройству.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой дегидратора обязательно определите, какие именно продукты вы планируете сушить. Разные модели могут иметь разные функции и возможности, поэтому важно выбрать устройство, которое соответствует вашим потребностям.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на мощность и количество уровней сушильной камеры. Чем больше уровней, тем больше продуктов вы сможете сушить одновременно, а высокая мощность обеспечит более быструю и равномерную сушку.

СОВЕТ №3

Изучите отзывы пользователей о различных моделях. Это поможет вам понять, какие дегидраторы работают лучше всего в реальных условиях, а также выявить возможные недостатки конкретных моделей.

СОВЕТ №4

Не забывайте о дополнительных функциях, таких как таймер, терморегулятор и возможность регулировки высоты поддонов. Эти опции могут значительно упростить процесс сушки и улучшить качество конечного продукта.