Виды кофемашин для дома — Какую кофеварку выбрать, плюсы и минусы

Кофе стал важной частью утреннего ритуала и повседневной жизни многих людей. Выбор кофемашины для дома может быть сложным из-за разнообразия моделей и технологий на рынке. В этой статье рассмотрим основные виды кофемашин: капсульные, гейзерные, капельные, рожковые и чалдовые. Обсудим их принцип работы, плюсы и минусы, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор и найти идеальное устройство, соответствующее вашим вкусам и потребностям.

Отличия кофеварок от кофемашин

Разделение устройств на кофеварки и кофемашины условно. Кофемашины — это аппараты, выполняющие все процессы автоматически: они перемалывают зерна, дозируют воду, добавляют взбитое молоко, убирают использованный кофе и очищают систему. Владельцу нужно лишь наполнить резервуар водой и загрузить зерна. Некоторые модели можно активировать через мобильное приложение.

Кофеварки — это менее сложные устройства, которые заваривают кофе только из молотого порошка. В них отсутствует кофемолка.

В процессе работы вода нагревается, образуя пар, который проходит через кофе, извлекая цвет и аромат. Для успешного заваривания порошок нужно удерживать в одном месте. Для этого разработаны капсулы или чалды с молотыми зернами. Некоторые кофеварки используют только такие капсулы, что увеличивает стоимость приготовления.

Кофемашины обычно больше и дороже, но их функциональные возможности шире. Они чаще используются в офисах. Кофеварки работают тише и занимают меньше места, что делает их подходящими для домашнего использования.

Выбор кофемашины для дома — задача, требующая внимательного подхода. Эксперты выделяют несколько основных видов: капельные, рожковые и автоматические кофемашины. Капельные модели просты в использовании и доступны по цене, однако они не всегда способны раскрыть весь потенциал кофейных зерен. Рожковые кофеварки, в свою очередь, позволяют контролировать процесс приготовления, но требуют определенных навыков и времени. Автоматические машины предлагают максимальное удобство и разнообразие напитков, но могут быть довольно дорогими и сложными в обслуживании. При выборе стоит учитывать не только бюджет, но и предпочтения в кофе, а также готовность тратить время на его приготовление. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы, и важно найти баланс между качеством, удобством и стоимостью.

Капельная кофеварка или рожковая кофеварка: что лучше, в чем разница, какую брать

Виды кофемашин

Виды кофеварок:

• Автоматические
• Полуавтоматические – кофеварки, работающие от сети
• Ручные – турки

От принципа приготовления напитка зависят типы кофеварок.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о видах кофемашин для дома и их особенностях:

1. Эспрессо-машины: Эти кофемашины могут быть как ручными, так и автоматическими. Ручные модели требуют от пользователя навыков в приготовлении кофе, что позволяет добиться уникального вкуса, но требует времени и практики. Автоматические эспрессо-машины, в свою очередь, предлагают удобство и простоту использования, но могут быть дороже и менее гибкими в настройках.

2. Капельные кофеварки: Они являются одними из самых популярных домашних кофемашин благодаря своей простоте и доступности. Капельные кофеварки позволяют готовить сразу несколько чашек кофе, что идеально подходит для семей или гостей. Однако, они могут не обеспечивать такой насыщенный вкус, как эспрессо-машины или френч-прессы.

3. Френч-прессы и аэропресс: Эти устройства не требуют электричества и позволяют контролировать процесс заваривания, что дает возможность экспериментировать с временем и температурой. Френч-пресс сохраняет масла и ароматы кофе, что делает напиток более насыщенным, в то время как аэропресс обеспечивает быстрое и качественное приготовление, что делает его идеальным для путешествий.

Выбор кофемашины зависит от предпочтений в кофе, бюджета и образа жизни, поэтому важно учитывать плюсы и минусы каждого типа.

Как правильно выбрать рожковую кофеварку для дома

Капельные

Прибор является бюджетным вариантом с простой конструкцией. Внутри находятся резервуар для воды, фильтр для молотого кофе и нагревательный элемент. Кофейный порошок помещается в фильтр, а отмеренная порция воды нагревается в бойлере и поднимается вверх. Горячая вода стекает на фильтр с кофе, насыщаясь его ароматом и цветом.

Фильтры бывают одноразовыми из тонкой целлюлозы, которые выбрасываются после использования, и многоразовыми, которые можно очищать и использовать повторно.

Капельные кофеварки могут иметь функцию автоматического отключения и индикаторы работы. Таймер позволяет заранее установить время приготовления кофе. Существует рейтинг лучших капельных кофемашин.

Преимущества:

• Приготовление нескольких порций одновременно
• Простота и удобство в использовании
• Вкусный напиток
• Надежная конструкция
• Доступная стоимость

Недостатки:

• Приготовление только американо или эспрессо
• Напиток получается не слишком крепким
• Необходимость покупки и замены фильтров
• Высокий расход кофе

Рожковые

Название кофемашины связано с тем, что в конструкции используются специальные холдеры или рожки. Кофемашина готовит эспрессо и его вариации. Рожковые приборы бывают помповыми и паровыми. В первых кипящая вода подается на порошок под давлением. Во вторых вода сначала превращается в пар. Лучшие рожковые кофемашины.

Преимущества:

• Быстро готовит
• Расходуется немного кофе
• Можно держать напиток теплым
• Обладает дополнительными функциями
• Длительный срок использования

Недостатки:

• Мало рецептов приготовления
• Крупный размер
• За ним сложно ухаживать
• Высокая стоимость

Капсульные

Одним из типов автоматических кофемашин является капсульная модель. Кофейный порошок помещается в фольгированную капсулу, которая устанавливается в кофеварку. Для лучшего извлечения вкуса и аромата капсула прокалывается. Горячая вода при 90°С под давлением проходит через порошок, насыщаясь всеми оттенками кофе.

Кофемашина состоит из нагревательного элемента, электронного блока управления, насоса и дозатора воды. Также есть система заваривания, позволяющая вставлять и прокалывать капсулу.

Преимущества:

• Компактные размеры
• Высокое качество напитка
• Быстрая подготовка
• Удобное управление
• Легкость в обслуживании
• Низкий уровень шума

Недостатки:

• Необходимость использования совместимых капсул
• Высокая стоимость устройства
• Постоянная необходимость в покупке капсул

Гейзерные

На вид гейзерные приборы немного похожи на чайник, состоящий из нижнего резервуара для воды, верхнего – для готового напитка. Посредине устанавливается ситечко, в которое заправляют молотый кофе. Приборы бывают электрическими, газовыми. Они тоже могут обладать дополнительными функциями, в том числе автоотключением, цифровым таймером, защитой от поражения током (электрический).

Заливают в нижний резервуар воду. Засыпают кофе в фильтр, устанавливают на место, прикрывают пластиной. Вода внутри нагревается от электричества или газа, превращаясь в пар. Под его воздействием вода двигается вверх по трубке, направляясь к фильтру с порошком. Проходит через порошок, фильтруется съемной пластиной и оказывается в верхней части. Чрез носик готовый напиток выливают в кофейник. Лучшие гейзерные кофемашины.

Преимущества:

• Кофе не сбегает
• В чашке нет осадка
• Кофе имеет насыщенный вкус
• Прибор занимает мало места
• Просто использовать
• Недорогой

Недостатки:

• Используют только кофе крупного помола
• Фильтр и прокладки нужно менять
• Корпус прибора горячий, можно обжечься

Электрические турки

Прибор сочетает черты электрочайника и традиционной турки. Корпус в форме джезвы устанавливается на подставку с контактами. Внутри находятся колба для молотого кофе, нагревательный элемент и влагоизолирующая прокладка. Объем водного резервуара — 500 мл. Принцип работы аналогичен электрочайнику, отключение происходит автоматически или вручную.

Преимущества:

• Быстрая подготовка напитка
• Удобство в использовании
• Компактные размеры
• Простота конструкции
• Идеальный объем

Недостатки:

• На стенках образуется накипь
• Вкус напитка может быть недостаточно насыщенным

Обычные турки

Турки изготавливают из керамики, металлов, стали. Есть эксклюзивные модели из серебра, латуни, стекла. Чтобы напиток получился вкусным, турка должна иметь узкое горлышко, толстое, широкое дно.

Внутрь заливают воду и засыпают молотый кофе. Температура воды зависит от рецепта, может быть горячей или холодной. Устанавливают турку на плиту, готовят кофе около 7 минут. Напиток не должен вскипеть.

Преимущества:

• Изысканный вкус приготовленного кофе
• Долго остается горячим
• Компактный размер
• Просто ухаживать, готовить
• Невысокая цена

Недостатки:

• Нет дополнительных функций
• Теряется часть вкусовых качеств
• Керамическую или стеклянную турку просто разбить или повредить

Чалдовая

Чалды — это пакетики из перфорированной бумаги с спрессованным кофе для одной чашки. Бумага изготавливается из целлюлозы и отбеливается кислородом, что делает её безопасной.

Чалды помещаются в плоский фильтр. Процесс приготовления схож с работой рожковой кофеварки, но конструкция холдера упрощает использование.

Преимущества:

• Автоматизированный процесс
• Бесшумная работа
• Компактные размеры
• Насыщенный аромат напитка
• Легкость в уходе
• Контроль расхода кофе

Недостатки:

• Высокая стоимость и ограниченная доступность чалд
• Небольшое количество рецептов
• Приготовление только одной порции за раз
• Невозможность регулировки крепости напитка

Выводы

При выборе кофемашины учитывают, что вкусный кофе можно получить, используя каждый из приборов. Различия проявляются только в уровне автоматизации процесса. Кофемашина приготовит напиток самостоятельно, зато использование турки позволит получить удовольствие от таинства приготовления.

Видеообзор

Гейзерная, капсульная, капельная, рожковая, чалдовая – какую кофеварку выбрать?

Рекомендации по выбору кофемашины в зависимости от стиля жизни

Выбор кофемашины для дома — это не только вопрос предпочтений в кофе, но и отражение вашего образа жизни. Разные модели подходят для различных стилей жизни, и важно учитывать, как часто вы пьете кофе, сколько времени готовы тратить на его приготовление и какие функции для вас наиболее важны.

Для занятых людей

Если ваш график насыщен, и вы не хотите тратить много времени на приготовление кофе, обратите внимание на автоматические кофемашины. Эти устройства могут приготовить кофе одним нажатием кнопки. Многие модели оснащены функцией программирования, что позволяет вам заранее установить время приготовления. Плюсы таких машин включают:

• Быстрое приготовление кофе.
• Минимум усилий — просто добавьте кофе и воду.
• Возможность приготовления различных напитков, включая эспрессо, капучино и латте.

Однако стоит учитывать и минусы: такие машины могут быть дорогими, а также требуют регулярного обслуживания и чистки.

Для любителей кофе

Если вы являетесь настоящим ценителем кофе и готовы уделять время его приготовлению, вам подойдут ручные кофемашины, такие как френч-пресс или пуровер. Эти устройства позволяют контролировать каждый этап процесса, что дает возможность экспериментировать с вкусом и ароматом. Плюсы ручных кофемашин:

• Полный контроль над процессом приготовления.
• Возможность использовать различные сорта кофе и методы экстракции.
• Низкая стоимость по сравнению с автоматическими моделями.

Тем не менее, такие машины требуют больше времени и усилий, что может быть неудобно для тех, кто спешит.

Для семейных людей

Если у вас большая семья или вы часто принимаете гостей, стоит рассмотреть кофемашины с высокой производительностью. Модели с несколькими группами для приготовления кофе одновременно или с функцией подачи нескольких порций за раз будут отличным выбором. Плюсы таких машин:

• Способность готовить несколько чашек кофе одновременно.
• Часто имеют дополнительные функции, такие как подогрев чашек или возможность приготовления молочных напитков.

Однако такие устройства могут занимать много места на кухне и быть более сложными в использовании.

Для тех, кто ценит компактность

Если у вас небольшая кухня или вы живете в квартире-студии, выбирайте компактные кофемашины. Модели, такие как капсульные кофеварки, занимают мало места и просты в использовании. Плюсы:

• Компактные размеры, легко помещаются на любой стол.
• Простота в использовании — достаточно вставить капсулу и нажать кнопку.
• Чистка и обслуживание минимальны.

Однако стоит учитывать, что капсулы могут быть дороже, чем обычный кофе, и выбор сортов может быть ограничен.

В конечном итоге, выбор кофемашины зависит от ваших предпочтений и образа жизни. Учитывайте свои привычки, бюджет и пространство на кухне, чтобы найти идеальное устройство, которое будет радовать вас каждый день.

Вопрос-ответ

Что нужно знать при покупке кофемашины для дома?

При покупке кофемашины для дома важно учитывать тип устройства (капельная, эспрессо, рожковая или автоматическая), объем и мощность, а также наличие функций, таких как молочная пена, таймер и возможность приготовления различных напитков. Также стоит обратить внимание на легкость очистки, доступность запчастей и расходных материалов, а также на отзывы пользователей о надежности и качестве кофе.

Что лучше выбрать кофеварку или кофемашину?

Отличие кофеварки и кофемашины – в функционале двух приборов. Если вы ищете простой и удобный способ приготовления кофе, то кофеварка может быть лучшим выбором. Если же вы хотите наслаждаться широким спектром напитков и высоким качеством эспрессо, то тогда следует выбрать кофемашину.

Какая кофемашина для дома хорошая?

Для домашнего использования хорошими вариантами кофемашин являются модели с капсульной системой, такие как Nespresso, которые обеспечивают удобство и быстрое приготовление кофе, или автоматические эспрессо-машины, например, De’Longhi или Saeco, которые позволяют настраивать крепость и объем напитка. Выбор зависит от ваших предпочтений в кофе и бюджета.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой кофемашины определите, какой тип кофе вы предпочитаете. Если вы любите эспрессо, рассмотрите модели с насосом, а если предпочитаете капучино или латте, выбирайте машины с паровой трубкой для вспенивания молока.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размер и дизайн кофемашины. Убедитесь, что она впишется в вашу кухню и будет удобна в использовании. Также учитывайте, сколько места у вас есть для хранения кофейных аксессуаров.

СОВЕТ №3

Изучите функции и возможности кофемашины. Некоторые модели предлагают автоматические программы, возможность регулировки крепости кофе и температуры, а также функции самоочистки. Выберите ту, которая соответствует вашим потребностям и уровню удобства.

СОВЕТ №4

Не забывайте о стоимости обслуживания. Узнайте, сколько стоят расходные материалы, такие как фильтры и капсулы, если вы выбираете капсульную кофемашину. Это поможет вам избежать неожиданных расходов в будущем.